Pollo a la cerveza añeja de enano (el pollo puede sustituirse por moa o fénix)

Ingredientes:
1 pollo troceado
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo (grandecitos)
1 lata de cerveza (de las de 3 puntos, aunque con las de 1 tb sale bien)
Patatas
Aceite
Sal

Modus operandi:
Hacer un picadillo con la cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo. (los delicaditos utilizar la batidora o bien la picadora, no sea que os de un pasmo al encontrar un trozo de cebolla)
Sofreir el pollo (al que habremos puesto la sal) hasta que esté doradito, cuando lo esté añadir el picadillo que hemos hecho antes.
Seguir sofriendo el pollo con el picadillo un ratín a fuego medio dando vueltas para que no se queme y el picadillo se haga.
Añadir la lata de cerveza y dejar unos 3-5 minutos que se tome el saborcillo de la cerveza.
Rellenar la lata de cerveza con agua y añadirla tb.
Dejar que reduzca el caldo hasta convertirse en salsa (tiempo variable en función del fuego, diámetro de olla etcetc)
Mientras reduce, pelar, picar y salar las patatas en cubitos y freirlas (como si fueramos a hacer patatas bravas).
Cuando la salsa ha reducido, añadimos las patatas y dejamos que se hagan con la salsa 2 o 3 minutillos más para que tomen el sabor... Después de esto...
Al plato y a comerrrrrr

¿Se puede cambiar el pollo por el minipet de la tortuga sesina?

voy a acabar x no pasarme x aki , ajjajajaaj esq me entra el hambreeeeee. Pero cuando tenga la casa para mi , esto va a parecer la cosa del doctor xiflado , experimento x aki , experimento x alla jajajaja

gracias x el aporte anniiiiiita!

Tambien podeis pasar directamente al Moa violao, la lata de cerveza directamente por detras y sentaito en el horno, jajajajaja

Esta versión de pollo, admite casi cualquier cosa.
En vez de cerveza mi mujer hace una salsa de mostaza y miel. Esta espectacular.
Le dire ke ponga la receta. De la salsa, porke lo demás es parecido