Briox SIN thermomix

por **Elrond** Miér Feb 16, 2011 6:39 pm

BRIOX

100 Aceite de girasol
250 Leche (templada)
50 Azúcar

Mezclarlo bien y añadir 40 gr. Levadura prensada y 2 Huevos

Mezclar bien lo anterior y añadir 650 gr Harina de fuerza y 1 Cucharadita de sal

Mezclar primero con tenedor y luego amasar con las manos.
Dejar reposar 10 minutos y hacer trenzas (salen 6 grandes). O la forma que se desee.
Pintar por encima con glasa (azúcar con unas gotas de agua)

Horno a 190º hasta que estén doradas.